Δημοσιεύτηκε στις 09 Φεβρουαρίου 2026
Ξέχνα για λίγο το αιώνιο δίλημμα σουβλάκι ή πίτσα. Αυτό το κείμενο είναι αφιερωμένο στην στρογγυλή θεά της γεύσης, που μας συνοδεύει στα πάρτι, στις βραδιές με ταινία στο σπίτι και γενικά σε όλη μας την καθημερινότητα. Εξάλλου, σήμερα είναι η μέρα της!
Η πίτσα που τόσο αγαπάς, δεν ξεχωρίζει μόνο για τη γεύση της αλλά για τα καλά κρυμμένα μυστικά της, που ξέρουν μόνο όσοι έχουν εντρυφήσει στην δημιουργία της!
Εξ ου και πιο κάτω σου προτείνουμε 16 μαγαζιά που την φτιάχνουν... μοναδικά!
Δοκίμασέ τα και θα μας θυμηθείς!
ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Rokoko
To Rokoko αποτελεί ένα μέρος όπου μπορείς να απολαύσεις εξαιρετικές γεύσεις και μοντέρνα ατμόσφαιρα, σε μια από τις πιο γοητευτικές γειτονιές του κέντρου. Από το 2015, το Rokoko στην οδό Χριστόδουλου Σώσου στην καρδιά της Λευκωσίας, αποτελεί το ιδανικό στέκι για casual dinning στην πόλη και οι πιστοί του οπαδοί το αποδεικνύουν. Στον φινετσάτο και elegant, industrial και ατμοσφαιρικό χώρο του, που παραπέμπει σε μαγαζιά της Νέας Υόρκης, έχεις την ευκαιρία να απολαύσεις εξαιρετικό φαγητό με value for money τιμές, με επιλογές που μπορούν να ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο και μοναδικά πιάτα με βάση τους ολόφρεσκα υλικά. Ξεχωρίζει φυσικά η αυθεντική ιταλική πίτσα!
(22254525) Χριστόδουλου Σώζου 21, Λευκωσία.
Il Forno
To μαγαζί αυτό δεν χρειάζεται συστάσεις! Εξάλλου, αποτελεί κλασική αξία στον πεζόδρομο της Λήδρας... Από εδώ θα παραγγείλεις πίτσα (στο μενού μάλιστα θα βρεις 18 διαφορετικές επιλογές σε πίτσα) ή ακόμα και καλτσόνε, για να γιορτάσεις την ημέρα της πίτσας, όπως της αξίζει! Με καλοφτιαγμένη πίτσα με λεπτή ζύμη ψημένη σε ξυλόφουρνο.
(22456454, 99413592) Λήδρας 216-218.

Jamie’s Italian
Το Jamie’s Italian στη Λευκωσία, το οποίο είναι εμπνευσμένο από το πάθος του Jamie Oliver για τον ιταλικό τρόπο ζωής... μας προτείνει εξαιρετικές artisan πίτσες, φτιαγμένες με εκλεκτές πρώτες ύλες... όπως ακριβώς τις φτιάχνουν στην Ιταλία! Σίγουρα αξίζει να τις δοκιμάσεις!
(22 028939) Ανδρέα Αβρααμίδη 5, Έγκωμη, Λευκωσία.

Bottega Amaro
Ξεχωριστές πίτσες σού ετοιμάζει και το Bottega Amaro, το οποίο ζυμώνει, πλάθει τη βάση της πίτσας κι αφού την αλείψει με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, προσθέτει αγνά και ποιότητα υλικά. Το αποτέλεσμα είναι υπέροχες πίτσες, με λεπτή ζύμη και ιταλική αύρα, που έρχονται στο χώρο σου ακριβώς όπως πρέπει να είναι μία σωστή και πεντανόστιμη... πίτσα!
(22777270) Πινδάρου 14, Λευκωσία.

Νοnna Rosa
Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Nonna Rosa φέρνει την αυθεντική ναπολιτάνικη εμπειρία με φρέσκο, χειροποίητο ζυμάρι και πρώτες ύλες απευθείας από την Ιταλία. Το urban chic pizza bar συνδυάζει χαλαρή ατμόσφαιρα, κομψότητα και τραπεζάκια εξωτερικού χώρου, ιδανικό για βραδινή έξοδο ή χαλαρό γεύμα. Δύο Ιταλοί σεφ στην κουζίνα φροντίζουν κάθε πιάτο με πάθος και προσήλωση στην αυθεντική ναπολιτάνικη παράδοση, προσφέροντας γεύσεις που μεταφέρουν κατευθείαν στη Νάπολη. Η εμπειρία στο Nonna Rosa είναι μια γευστική απόδραση στην καρδιά της πόλης.
(94 342300) Ευαγόρου 1Α, Λευκωσία.

Pinolo
Στη λεωφόρο Μακαρίου στη Λευκωσία, ένα αυθεντικό ιταλικό εστιατόριο συνδυάζει φινέτσα και μοντέρνα αισθητική, όπου ξύλο και κομψές πινελιές δημιουργούν ατμόσφαιρα παραδοσιακής τρατορίας. Η βιτρίνα της κουζίνας επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθήσουν ζωντανά την παρασκευή των πιάτων, ενώ το μενού βασίζεται σε αγνές πρώτες ύλες και βιολογική ζύμη. Συνοδεύεται από εκλεπτυσμένα γλυκά και επιλεγμένα κρασιά, προσφέροντας μία ολοκληρωμένη και αυθεντική γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της πρωτεύουσας.
(22 570750) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ', Λευκωσία.

Biga Neapolitan Pizza
Στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας, στην Επτανήσου, ο Θεόδωρος Λοΐζου δημιούργησε το Biga, ένα μικρό αλλά ατμοσφαιρικό εστιατόριο που ειδικεύεται στην αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα. Με ζύμη αργής ωρίμανσης, υλικά που φτάνουν κατευθείαν από την Ιταλία – όπως το αλεύρι Caputo – αλλά και τοπικές πρώτες ύλες, το Biga σερβίρει πέντε εκδοχές πίτσας, από την κλασική Margherita και Marinara, μέχρι πιο ιδιαίτερες επιλογές όπως με pistachio και prosciutto ή με μανιτάρια από τη Γαλλία. Ο φούρνος είναι ιταλικός και η εμπειρία ολοκληρώνεται ιδανικά με μια μπύρα Golem, επίσης «γέννημα» της παλιάς πόλης.
(22435380) Επτανήσου 73, παλιά Λευκωσία.

Guido & The Goose
Ένα χαλαρό στέκι που ξεχωρίζει στη Στασάνδρου για την αυθεντική ιταλική του ταυτότητα, τις λεπτές πίτσες με προσεγμένα toppings και τη φιλική ατμόσφαιρα που θυμίζει γιορτή στη γειτονιά. Με περιορισμένο αλλά εκλεκτό μενού, προτάσεις όπως η Napoletana με μαρινάρα και ρικότα ή η Pesto Mortadella με μπουράτα και φιστίκια κερδίζουν αμέσως τις εντυπώσεις, ενώ η εμπειρία ολοκληρώνεται με μουσική, ζεστή διάθεση και τον κόσμο να απολαμβάνει το φαγητό του σε μια πραγματικά οικεία και χαρούμενη ατμόσφαιρα.
(96 992443) Στασάνδρου 4, Λευκωσία.

Margherita Pizza Artigianale, Νicosia
Η Λευκωσία απέκτησε πρόσφατα ένα νέο γαστρονομικό προορισμό. Η Margherita Pizza Artigianale, γνωστή ήδη από την Αγία Νάπα για την αφοσίωσή της στην αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, άνοιξε στην οδό Μενάνδρου, εκεί όπου άλλοτε στεγαζόταν το εμβληματικό Skinny Fox. Με στολίδι τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο και με πρώτες ύλες που ταξιδεύουν από την Ιταλία, την Ελλάδα και την Κύπρο, η κουζίνα της Margherita προσφέρει πιάτα που συνδυάζουν παράδοση και δημιουργικότητα. Από την πίτσα bufala με mozzarella από την Caserta, μέχρι τη Salsiccia με χειροποίητο λουκάνικο και ταλιατέλες με burrata και φιστίκι Αιγίνης, κάθε γεύση φέρνει τη δική της ιστορία στο τραπέζι.
(97970097) Μενάνδρου 14, Λευκωσία, 1066.
Capisce
Λίγα βήματα από την Κρατική Πινακοθήκη, στην οδό Κρήτης, το Capisce συστήνεται ως ένα μικρό αλλά ουσιαστικό ραντεβού με τη ναπολιτάνικη πίτσα. Πίσω από τον φούρνο βρίσκονται ο Άριστος και η Ιακωβία Τσίγκη, με ξεκάθαρη φιλοσοφία: σωστή ζύμη, ισορροπημένο ψήσιμο και πρώτες ύλες που μιλούν από μόνες τους. Το μενού κινείται με άνεση ανάμεσα στο κλασικό και το σύγχρονο. Πίτσες όπως η Burrata με φρέσκο pesto βασιλικού (φτιαγμένο στο ίδιο το μαγαζί), η Funghi με porcini και τυριά ή η Jamón Ibérico με hot honey δείχνουν την προσοχή στη λεπτομέρεια και τον συνδυασμό γεύσεων. Για τους πιο παραδοσιακούς, επιλογές όπως Margherita, Marinara ή Nduja κρατούν γερά τις ιταλικές βάσεις. Το γεύμα κλείνει ιδανικά με το piccolo calzone γεμιστό με Nutella και μασκαρπόνε – μικρό στο μάτι, μεγάλο σε απόλαυση. Το Capisce προσφέρει dine in σε έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο όπου μπορείς να παρακολουθείς την προετοιμασία της πίτσας, αλλά και pickup για όσους θέλουν την εμπειρία στο σπίτι. Στα ποτήρια θα βρεις από Peroni και ιταλικές σόδες μέχρι κρασί, cocktails και sparkling water.
(22062026) Κρήτης 2, Λευκωσία. Τρ-Πέμ 18.30-22.00, Παρ-Κ 18.30-22.30.
ΛΕΜΕΣΟΣ
The Modern Kitchen
Βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της Λεμεσού και έχει καταφέρει να προσελκύσει τα βλέμματα (και όχι μόνο!). Πρόκειται για ένα μικρό, cozy κι ιδιαίτερα γουστόζικο, μαγαζί, σε ένα πολύ προσεγμένο περιβάλλον με δυνατό όπλο τις gourmet πίτσες, με λεπτή ζύμη και τα φρέσκα, εποχικά και ποιοτικά υλικά. Πίσω από το εγχείρημα αυτό βρίσκεται ο Παντελής, ο οποίος προτού βρει την ιδανική του στέγη, έφτιαχνε πίτσες στο δρόμο, μέσα στο μαύρο του βανάκι! Μετά από 5 χρόνια λοιπόν, το μενού άλλαξε, όπως και το ζυμάρι, οι σος είναι σπιτικές, και οι πίτσες (μαργαρίτα, μαρινάρα, πεπερόνι, παστουρμάς) κυμαίνονται από 5-8.50 ευρώ.
(99714162) Γωνία οδών Ελλάδος και Αγίου Ανδρέου.
Rafael’s Food Truck
Τα ταξίδια στο εξωτερικό αποτελούν μια μεγάλη έμπνευση για όλους... κι αυτό αποδεικνύεται περίτρανα στην περίπτωση του Rafael's, εμπνευστή, ιδιοκτήτη και σεφ του κινηματογραφικά, μα κυρίως γαστρονομικά θελκτικού food truck που μπορεί ήδη να πέτυχες στους δρόμους της Λεμεσού. Τι ψήνει και σερβίρει το Rafael’s; "Στο foodtruck μας θα βρει κάποιος αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα καθώς επίσης και ποιοτικό καφέ, γλυκά βασισμένα στην ιταλική κουζίνα και όχι μόνο. Όπως λέει και ο Jamie Oliver «it’s not about Michelin stars, it’s about homemade recipes”, έτσι κι εμείς φτιάχνουμε αυθεντικό σπιτικό φαγητό βάζοντας μόνο πάθος και αγάπη. Ισχύει όμως, πως ταξιδεύαμε πολύ σε όλη την Ιταλία και λατρέψαμε την παραδοσιακή της κουζίνα και από αυτό εμπνευστήκαμε. Σ’ αυτό βέβαια είχαμε και έχουμε τις συμβουλές των γιαγιάδων, των θείων και των φίλων μας… Ο Rafael’s λοιπόν σου ψήνει αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, ποιοτικό καφέ, παραδοσιακες μακαρονάδες και αντιπάστι καθώς και γλυκά, όλα σε προσιτές τιμές καθώς αυτή είναι η ιδεολογία του street food.
(99402650) Ανδρέα Ζάκου 3, Λεμεσός (κοντά στο roundbout Αγίου Νικολάου).
“MO” Pizza
Εδώ θα απολαύσεις ναπολιτάνικη πίτσα αλλά και USA Slow Cooked κρέας. Με ιδρυτή τον μάστερ της ναπολιτάνικης πίτσας Maxim Velmakin και τον γκουρού εστιατορίων του Λονδίνου Misha Zelman, το MO έχει γνώμονα την αφοσίωση στον πελάτη. Στόχος του, να σου χαρίσει την καλύτερη γαστρονομική εμπειρία. Το όνομα "MO" είναι συντόμευση της λέξης «more», καθώς, όπως λένε οι άνθρωποι του ΜΟ, «δεν υπάρχει πελάτης που θα δοκιμάσει τα τέλεια πιάτα και δε θα ζητήσει.. περισσότερο!». Με υλικά υψηλής ποιότητας και δοκιμασμένες μεθόδους μαγειρικής δίνει στους πελάτες του το καλύτερο και τηρεί την υπόσχεση για even… MOre. Στο μενού του θα βρεις 7 πίτσες (όλες με διάμετρο 26cm που αντιστοιχεί σε 6 κομμάτια) και μία γλυκιά, οι οποίες θα σε ξετρελάνουν!
(25899508) εντός του Limassol Agora.

Pizza Express
H PizzaExpress στη Λεμεσό, μετά από πλήρη ανακαίνιση πριν από λίγους μήνες, υποδέχεται πλέον το κοινό σε έναν σύγχρονο, εντυπωσιακά ανανεωμένο χώρο με ανοιχτή κουζίνα, που αναδεικνύει την τέχνη της παρασκευής πίτσας, και μια ζωντανή, ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. To menu συνδυάζει τη φρεσκάδα των υλικών, τη μοναδική παράδοση της ιταλικής κουζίνας και τη διαχρονική ποιότητα της PizzaExpress, η οποία διαθέτει πάνω από 500 εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο και περισσότερα από 100 στο εξωτερικό. Παράλληλα, κάθε Παρασκευή και Σάββατο, η εμπειρία στη PizzaExpress Λεμεσού απογειώνεται με ζωντανή jazz μουσική, δημιουργώντας την τέλεια, απλή και οικεία γιορτινή ατμόσφαιρα – τη συνταγή για αξέχαστες γευστικές στιγμές.
(25 318709, 25 311849) Σπύρου Κυπριανού 14, Λεμεσός 4043.
ΛΑΡΝΑΚΑ

Roussos pizza
Κάποιοι (και δεν είναι λίγοι) αγαπούν την πίτσα· και κάποιοι άλλοι τολμούν να την απογειώσουν, δίνοντάς της μια νέα, πιο δημιουργική διάσταση. Κάτι αντίστοιχο έκανε και ο Βίκτωρ, ο οποίος μας πρωτοσυστήθηκε στην Αραδίππου, μέσα σε ένα παλιό τρέιλερ μεταφοράς αλόγων, το οποίο μεταμορφώθηκε σε μια μικρή μοντέρνα κουζίνα, τη Roussos pizza. Εκεί ο ίδιος αποφάσισε να μας συστήσει τη δική του εκδοχή πίτσας — μια εκδοχή που παντρεύει την ιταλική παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργικότητα, πειραματιζόμενος με υλικά και γεύσεις πέρα από το ζυμάρι αργής ωρίμανσης που αποτελεί τη βάση του. Εδώ και λίγους μήνες, οι διάσημες πίτσες του, βρήκαν τη δική τους στέγη, στο εστιατόριο που άνοιξαν μαζί με τον φίλο και συνέταιρό του πλέον Παναγιώτη. Το μικρό (45 θέσεων) εστιατόριο τους θα το βρεις σε ένα υπέροχο κτήριο, δίπλα στη νέα Δημοτική Αγορά Λάρνακας, στο χώρο όπου μέχρι πρότινος έβρισκες το JellyFish καφενείο. Σε έναν χώρο όμορφο και απλό, απολαμβάνεις πλέον αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα, φτιαγμένη με τις καλύτερες πρώτες ύλες από την Ιταλία, και με ζύμη που ωριμάζει για 48 ώρες (με προζύμι Biga που χρησιμοποιούν οι Ιταλοί για αφράτη και φουσκωτή κρούστα). Στο μενού του θα βρεις focaccia sandwiches που σερβίρονται ως brunch τα σαββατοκύριακα (στα μελλοντικά τους σχέδια είναι να φτιάξουν και πίτσες για breakfast), 12 πίτσες εκ των οποίων κάποιες κλασικές και κάποιες πιο ξεχωριστές -ξεχωρίζουν οι καινούριες προσθήκες Capricciosa Pizza, Μortadella e pistacchio και Τartufo pizza-, Calzone & Garlic Bread καθώς και το διάσημο dessert τιραμισού (σε δύο εκδοχές!)
(95700025) Δημοτικής Αγοράς 9, 6021 Λάρνακα.
Πάφος

Duomo Ristorante Italiano
Από τα πιο κλασικά ιταλικά εστιατόρια της Πάφου, με ανανεωμένη εικόνα και κοσμοπολίτικη αύρα, στην περαντζάδα των Τάφων των Βασιλέων. Εδώ θα απολαύσεις ένα μενού αποτελούμενο από επιλογές με κρέας, ψάρι, πάστα και πίτσες, φτιαγμένα όλα με επιλεγμένες πρώτες ύλες και βιολογικά λαχανικά από παραγωγούς της περιοχής, μερικοί από τους καλύτερους ιταλικούς οίκους σε αλλαντικά. Πολύ μεγάλη κάρτα στο μενού, δεν είναι πάντα προτέρημα, νόστιμα κλασικά comfort ιταλικά πιάτα, αυθεντική πίτσα από τον ξυλόφουρνο, al dente ζυμαρικά, ριζότο και steaks. Εξυπηρετικό σέρβις, περιεκτική λίστα κρασιών από τον διεθνή και τον κυπριακό αμπελώνα.
(99473931) Τάφοι των Βασιλέων 55, Πάφος.
Σχετικά
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
H νέα άφιξη στην πόλη φτιάχνει προζυμένιο ψωμί που κλέβει την παράσταση
Ένας νέος χώρος αφιερωμένος στις ζυμώσεις!
«Pianta»: Νέα άφιξη στη Λάρνακα με αυθεντική ιταλική εμπειρία καφέ
Αυθεντική εμπειρία καφέ με ξεκάθαρη ιταλική ταυτότητα
Μεράκι, τοπικά προϊόντα και χαλαρή ατμόσφαιρα σε ένα ζεστό μεζεδοπωλείο της Λάρνακας
Ο κυπριακός μεζές, όπως του αξίζει
Μια σταθερή αξία για καλό φαγητό στην καρδιά της Λευκωσίας
Μερακλίδικη ταβέρνα στην Αγορά Αγίου Αντωνίου που κρατά την παράδοση ζωντανή από το 1985
Cinéma Bar: Δοκιμάσαμε το ανανεωμένο μενού στο cocktail bar που ξεχωρίζει στη Λεμεσό
Νέες γεύσεις για sharing στον πιο ατμοσφαιρικό covered χώρο της πόλης
Valentine’s Day με άρωμα κρασιού στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Αυτή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, ο έρωτας σερβίρεται στο ποτήρι